Тула. Хроника событий ТУЛА
новости региона
 


Версия для печати

Официальные новости

Совет по питанию продолжает мониторинг качества питания в учреждениях образования

16.11.2017
Источник информации: Тульский официальный информационный портал
Адрес новости: http://www.tula.ru/press-center/news/society/97607/



Дата изменения: 16.11.2017 16:50

Проведены проверки в ЦО №6, ЦО №44, ЦО №36.

В целях улучшения качества школьного питания, профилактики заболеваний, обусловленных нарушением норм питания, системного контроля за работой школьной столовой, а также обеспечения учащихся питанием, отвечающим современным требованиям санитарных норм и правил Советами по питанию общеобразовательных учреждений продолжены мониторинги оценки качества оказываемых услуг по организации питания учащихся.

В ходе проверки членами Совета по питанию в МБОУ «Центр образования № 6» 07.11.2017 осуществлена проверка качества приготовленных блюд. Выявлены нарушения качества маринованных огурцов, мясного рагу.

Руководителем МБОУ «Центр образования № 6» направлена претензия в адрес директора ООО «Торговый дом СПП» с требованием устранить нарушения в срок до 10.11.2017.

В соответствии с утвержденным планом работы 07.11.2017 года Совет по питанию МБОУ «Центр образования № 44» провел проверку качества поставляемых продуктов питания.

Выявлен факт отсутствия маркировки на мешке с крупой. Членами Совета совместно с бракеражной комиссией составлен акт о нарушении требований и норм СанПин 2.4.5.2409-08. Товар отправлен поставщику с целью замены. Замена произведена своевременно.

Совет по питанию провел проверку на предмет наличия продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в школьной столовой, проверку наличия суточных проб.

В рамках мониторинга создания условий для открытия дополнительных мест 06.10.2017 сотрудниками управления образования был осуществлен выезд в МБОУ «Центр образования № 36» (дошкольное отделение).

Выявлены нарушения в части исполнения требований и норм СанПин 2.4.1.3049-13 в части нарушения правил зачисления детей, выполнения режима, санитарного состояния и оснащения буфетной.

30.10.2017 Управлением Роспотребнадзора по Тульской области и прокуратурой Центрального района проведена внеплановая проверка санитарно – эпидемиологических норм при организации питания детей в МБОУ «Центр образования № 36» (дошкольное отделение).

Выявлены нарушения требований и норм СанПин 2.4.1.3049-13 в части отсутствия примерного двухнедельного меню, утвержденного руководителем образовательной организации для возрастной группы (2-3) лет, примерного двухнедельного меню согласованного с управлением Роспотребнадзора по Тульской области для детей школьного возраста, замена поставляемых продуктов не соответствующих спецификации к контракту.

С целью проверки устранения выявленных нарушений членами Совета по питанию МБОУ «Центр образования № 36» 10.11.2017 была с выходом на место осуществлена повторная проверка пищеблока.

По итогам проверки установлено:

- бракеражный журнал заполнен в соответствии с требованиями СанПин 2.4.5.2409-08 и СанПин 2.4.1.3049-13;

- ООО «Феникс» произвел замену колбасных изделий в соответствии со спецификацией к контракту;

- примерное цикличное меню для согласования с Управлением Роспотребнадзора по Тульской области находится в разработке.

Советом по питанию принято решение продолжить проверки пищеблока в рабочем порядке, усилить контроль за качеством поставляемой продукции и ведением документации.

С целью контроля устранения вышеперечисленных нарушений управлением образования администрации города запланирована выездная проверка в период с 20.11.2017 по 24.11.2017.

К руководителю общеобразовательного учреждения применено дисциплинарное взыскание. 



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Тула. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.tula-time.ru

Все новости раздела






Туляки выберут дороги, которые нужно отремонтировать

Дата изменения: 02.07.2018 13:59 С 3 июля на сайте администрации города Тулы стартует голосование за объекты улично-дорожной сети, которые, по мнению туляков, должны быть отремонтированы в 2019 году. Управлением по транспорту и дорожному хозяйству ...

В администрации города Тулы состоялось награждение

Дата изменения: 02.07.2018 14:00 Глава города Тулы Юрий Цкипури и глава администрации города Тулы Евгений Авилов наградили туляков. За высокий профессионализм, добросовестный труд и в связи с празднованием Дня молодежи России Почетной грамотой ...

За прошедшую неделю в ЕДДС поступило 5 815 обращений граждан

Дата изменения: 02.07.2018 14:08 Об этом в ходе еженедельного оперативного совещания доложил заместитель начальника МУ «Центр гражданской защиты и спасательных работ» Леонид Прокин. В период с 25 июня по 2 июля в единую ...

В Туле проверили санитарное состояние 130 улиц

Дата изменения: 02.07.2018 14:09 Контрольные мероприятия проводили инспекторы управления по административно-техническому надзору администрации города Тулы на минувшей неделе. Об этом в ходе оперативного совещания администрации Тулы сообщила ...

В уборке городских улиц было задействовано 86 единиц техники и 127 человек

Дата изменения: 02.07.2018 14:11 Об этом в ходе оперативного совещания сообщила начальник управления по благоустройству администрации города Тулы Татьяна Матвеева. С 25 июня по 1 июля сотрудниками АО «Спецавтохозяйство» производились ...

  • В администрации города прошло совещание с представителями управляющих компаний и ресурсоснабжающих организаций
  • 4 июля Обидимо-Упкинский водозабор будет отключен для проведения профилактических работ
  • Программа «Народный бюджет-2018» включает 53 объекта
  • В Туле ведется благоустройство 40 дворовых территорий
  • В центре Тулы реализуется проект «Нескучный город»
  • В Туле ведется ремонт дорог по проекту «Безопасные качественные дороги»
  • В Туле продолжается ремонт дорог по муниципальной программе «Развитие транспорта и повышение безопасности дорожного движения»
  • Анонс работы площадок молодежного пространства «Газон» на 3 июля
  • В Туле наносят дорожную разметку






  • Города проекта "Region-news"